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江户时代清酒风味——天狗舞生酛纯米清酒

江户时代清酒风味——天狗舞生酛纯米清酒

江户时代清酒风味——天狗舞生酛纯米清酒,含在嘴里的瞬间厚重的美味和强有力的酸味扑面而来。但是,不是一味刺激感,而是收紧味道的涩味的余韵。75%的精米度。不会辜负你的期待。在所有的温度带都能享受各种风味的逸品!
第三届中国唎酒师大赛,评委团推荐的清酒大赏酒单了解一下

第三届中国唎酒师大赛,评委团推荐的清酒大赏酒单了解一下

2020年12月10日,“第三届中国唎酒师大赛决赛暨中国清酒大赏”在上海花园饭店圆满落幕。本届大赛由亚洲葡萄酒学会和美国清酒学院主办,上海华湘清酒提拱21款清酒参赛,其中20款分别荣获双金奖,金奖和银奖。
大吟酿的先驱——贺茂鹤 大吟酿清酒

大吟酿的先驱——贺茂鹤 大吟酿清酒

贺茂鹤大吟酿清酒由1958年推向市场,是日本的首款大吟酿清酒。这是一款接待国宾级的美酒,优雅的香味和芳醇的味道融为一体,是在品尝料理美味的同时能得到极大享受的大吟酿清酒。
IWC(INTERNTIONAL Wine CHALLENGE)2020——七贤清酒获奖酒款

IWC(INTERNTIONAL Wine CHALLENGE)2020——七贤清酒获奖酒款

IWC(INTERNTIONALWineCHALLENGE)毎年于伦敦举办,是世界最大规模及最高权威度的酒类竞赛。自2007年开始的审查会,着眼于日本清酒的可能性,让日本清酒的美味不只侷限在日本而是拓展到全世界。七贤清酒八个产品获奖。
黑龙贵酿酒——成本奢华的日本“甜“酒

黑龙贵酿酒——成本奢华的日本“甜“酒

黑龙贵酿酒——成本奢华的日本“甜“酒,贵酿酒是指清酒在三段仕込み阶段使用“日本酒”代替通常使用的仕入水来酿造的清酒。当然成本也会上涨,可以说是日本清酒中属高级的种类。
贺茂鹤酒藏收获奖项

贺茂鹤酒藏收获奖项

贺茂鹤酒藏起初是专为皇室供酒的酒厂,由于品质出类拔萃,目前的皇宫用酒、国宴、作为国家级礼品赠送国外首脑等重要场合都会选用。在全国清酒品評会上,从大正6年(1917年)起连获三次优胜奖,在大正10年(1921年)独获金,银,铜奖。在全国新酒鑑評会上,从昭和45年(1970年)起18年连获金奖,至今荣获83项金奖。
出羽樱酒造株式会社——2010/10/23在全美日本酒评选会上获得亚军!

出羽樱酒造株式会社——2010/10/23在全美日本酒评选会上获得亚军!

出羽樱酒造株式会社——2010/10/23在全美日本酒评鉴会上获得亚军!在国外召开的日本酒评鉴会,以最大规模而自豪的“全美日本酒评鉴会”的审查结果公布了!!这次是第20次举办,出羽樱从第一年开始就不断挑战,连续20年获得金奖。而且,在大吟酿B部门的亚军中,“出羽樱纯米大吟酿原酒”入选了!
“贺茂鹤 纯米吟酿一滴入魂”被ANA国际航线商务舱(短距离航线)采用

“贺茂鹤 纯米吟酿一滴入魂”被ANA国际航线商务舱(短距离航线)采用

贺茂鹤酒造㈱(广岛县东広岛市西条,代表董事总经理:藤原昭典)、日本酒“纯米吟酿一滴入魂”,2020年12月1日至2月28日之间,ANA(全日本空运)国际航线(短程航线)被入选商务舱了用日本酒。
Kura Master2020七贤酒造上有5个商品获奖

Kura Master2020七贤酒造上有5个商品获奖

七贤酒造在KuraMaster2020上有5个商品获奖。KURAMASTER是法国从2017年开始举办的日本酒大赛(品评会)。至今为止有各种各样的日本酒大赛,这是由法国一流酒店的顶级品酒师们选出,在法国的土地上举办的为法国人准备的日本酒大赛。
导入印有二维码的瓶盖——黑龙酒造株式会社

导入印有二维码的瓶盖——黑龙酒造株式会社

黑龙酒造株式会社为了将严格的品质管理的商品送到顾客手中,以从11月开始发货的商品(一部分商品除外),开始运用在瓶盖的正面印有二维码和RFID的溯源系统。随着二维码的标示,瓶盖的设计也发生了改变,今后为能够更好的为广大顾客提供优质产品而不断的努力。
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