空之彩起泡酒，是用七贤的代表性的纯米酒“风凛美山”代替发酵过程中仕込み水，奢侈地装瓶在瓶内二次发酵而成的无与伦比的一瓶。用日本酒代替发酵中的仕込み水是指用日本酒酿造日本酒。也就是日本酒中贵酿酒的制造方法。产生了像香蕉一样沉稳的甜味，以及像苹果、葡萄柚那样新鲜而年轻的滋润，以及水灵的味道，以及其他无法得到的复杂味道。

1月9日，鹿儿岛县观光推广活动在沪举行。本次活动由鹿儿岛县特产品协会举办，主要内容有鹿儿岛地方特色歌舞演出、本地特产、烧酒和温泉景点介绍等，有数百中国游客参加。此次活动上海华湘清酒携带旗下小正品牌(烧酒，梅酒）各系列参与。

天狗舞山废仕纯米酒和天狗舞山废纯米大吟酿荣获KuraMaster2020白金大奖在法国举办的日本酒大赛“KuraMaster2020”的纯米酒·纯米大吟酿酒部门的两个部门中，“天狗舞山废酿纯米酒”和“天狗舞山废纯米大吟酿”获得了白金奖！

江户时代清酒风味——天狗舞生酛纯米清酒,含在嘴里的瞬间厚重的美味和强有力的酸味扑面而来。但是，不是一味刺激感，而是收紧味道的涩味的余韵。75%的精米度。不会辜负你的期待。在所有的温度带都能享受各种风味的逸品！

2020年12月10日，“第三届中国唎酒师大赛决赛暨中国清酒大赏”在上海花园饭店圆满落幕。本届大赛由亚洲葡萄酒学会和美国清酒学院主办，上海华湘清酒提拱21款清酒参赛，其中20款分别荣获双金奖，金奖和银奖。

贺茂鹤大吟酿清酒由1958年推向市场，是日本的首款大吟酿清酒。这是一款接待国宾级的美酒，优雅的香味和芳醇的味道融为一体，是在品尝料理美味的同时能得到极大享受的大吟酿清酒。

IWC(INTERNTIONALWineCHALLENGE)毎年于伦敦举办，是世界最大规模及最高权威度的酒类竞赛。自2007年开始的审查会，着眼于日本清酒的可能性，让日本清酒的美味不只侷限在日本而是拓展到全世界。七贤清酒八个产品获奖。

黑龙贵酿酒——成本奢华的日本“甜“酒,贵酿酒是指清酒在三段仕込み阶段使用“日本酒”代替通常使用的仕入水来酿造的清酒。当然成本也会上涨，可以说是日本清酒中属高级的种类。

贺茂鹤酒藏起初是专为皇室供酒的酒厂，由于品质出类拔萃，目前的皇宫用酒、国宴、作为国家级礼品赠送国外首脑等重要场合都会选用。在全国清酒品評会上，从大正6年(1917年)起连获三次优胜奖，在大正10年(1921年)独获金，银，铜奖。在全国新酒鑑評会上，从昭和45年(1970年)起18年连获金奖，至今荣获83项金奖。

出羽樱酒造株式会社——2010/10/23在全美日本酒评鉴会上获得亚军！在国外召开的日本酒评鉴会，以最大规模而自豪的“全美日本酒评鉴会”的审查结果公布了！！这次是第20次举办，出羽樱从第一年开始就不断挑战，连续20年获得金奖。而且，在大吟酿B部门的亚军中，“出羽樱纯米大吟酿原酒”入选了！