昨天，由JETRO广州代表处主办的2026日本酒类专业洽谈交流会（深圳站），就这么热热闹闹地落地了。40余家日本本土酒企、近百个品牌、清酒烧酎泡盛威士忌梅酒果酒……全品类覆盖，深圳的采购商们足不出市，直接对接日本源头酒厂。

而我们，当然也去了！

生诘酒走常温怕翻车，干脆裹上冰袋塞进行李箱！我们还扛去了几款新品，以及为华南市场专门准备的几款小众限定。

都是平时店里卖得最好的、被客户问得最多的、我们自己觉得最有底气的。不是为了堆数量，是想着深圳的朋友们难得面对面一次，总得多带点诚意。

从下午1点半开始，宴会厅就没冷过场。进口商、商超采购、餐饮酒商、精品酒行的人一波接一波，每个展位前都有人端着杯子认真品、认真问、认真记。

有人从广州专程赶来，有人拖着行李箱直接进场——一看就是刚下高铁，连酒店都没check-in。我们展台前也一样，从下午到傍晚，几乎没断过人。

“风土定风味・匠艺论清酿”清酒专项大师班同步开讲。

资深清酒讲师何顺秋老师从产区风土讲到酿造工艺，从香气拆解聊到品级体系，40个席位早早被约满，现场座无虚席。我们偷偷去瞄了一眼——后排还有人站着听，笔记记得比上学时还认真。

说实话，深圳的从业者对清酒的专业热情，是让我们有点意外的。他们不仅喝，而且真的想喝懂。

我们被分享的产品—玉乃光TAMA纯米吟酿清酒， 由葡萄酒酵母带来的果香更饱满、更奔放——像一杯清爽的日式白葡萄酒，酸甜层次丰富，但骨子里还是清酒的干净。100%备前雄町米酿造，酒体柔顺，果香充沛，完全没有传统清酒那种“需要门槛”的距离感。

TAMA虽然不是新品，但也不出所料得格外受欢迎。不是因为它比别的清酒“更好”，而是因为它不一样。深圳的酒水市场已经很成熟了，大家不缺好酒，缺的是“有故事、有差异化、能和客户讲出东西”的产品。而TAMA刚好长在了这个需求上。

商贸对接、大师班赋能、文化交流——JETRO这场活动的三层目标，在现场看得清清楚楚。

他们愿意花一下午的时间，一家一家试、一款一款品、一句一句问。这种专业度和热情，让人觉得做酒这件事是有意义的。

如果你昨天在深圳金茂JW万豪，碰到了一个展台上摆着黄酒标、小猫咪侧卧图案酒瓶的展位——没错，那就是我们。

如果你错过了，没关系。TAMA接下来会陆续出现在华南市场和日料店里。到时候看到它，记得跟老板说一句：“这酒我认识，在深圳展会上喝过！”

上海华湘贸易发展有限公司主营产品含：日本清酒、清酒起泡酒、力娇酒、烧酒、有田烧清酒酒器等。华湘代理的日本酒产品均经严格甄选，取得总代理资格证后，产品直接从日本酒庄原产地出发，一年四季用冷藏集装箱运输，到港后进入恒温仓库储存，全程冷链运输与储藏，以更新鲜，更稳定的品质供应中国市场。

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