随着新年的脚步临近，家人团聚、朋友相聚的时刻，一款合适的清酒不仅能提升聚会的氛围，更能为美食增添独特的风味。今天先为大家推荐三款适合新年聚会的清酒，无论是在饭店宴请还是在家团聚，它们都能为您的餐桌增色不少。

宴请宾客的高雅之选

贺茂鹤 大吟酿

在新年宴请宾客时，贺茂鹤大吟酿绝对是一个不容错过的选择。这款清酒是全日本第一支大吟酿清酒，由贺茂鹤酒藏在1958年出品。一经推出，就在市场就引发了轰动，成为了日本皇室、政界和各类高端料理店的首选酒款。

采用了广岛知名酒造米「八反锦」和当地伏流软水酿造而成，在广岛杜氏流的特色“软水酿造法”工艺的加持下产生荔枝般的淡雅香气和细腻清爽的口感，这让贺茂鹤大吟酿在当时可以说是颠覆性的产品。

贺茂鹤大吟酿作为一款典型的熏酒，特别适合搭配海鲜及清淡料理。对于清蒸类的菜肴，如清蒸鱼、蒸鸡，淡丽的清酒口感能很好地衬托食材本身的味道。同时熏酒中微微的甘口甜度还能帮助食材提鲜，与料理起到相互衬托的作用。

春节团聚的温馨之选

天狗舞 本酿造

入口后略带甜味，后慢慢呈现柔软的酸味，余韵细腻入味。加热饮用时口感更加饱满柔和，令人舒适的甜味、酸味、旨味融为一体。天狗舞本酿造既保持了品牌的风味，又能满足年轻人喜欢的口感。

天狗舞 本酿造清酒不仅适合单独品尝，更是与传统中式菜肴的完美搭配。无论是年夜饭中的清蒸鱼、红烧肉，还是各类海鲜，这款清酒无论冷饮还是热饮，都有上佳的表现，提升菜品的鲜美程度。

春节团聚的温馨之选

天狗舞 本酿造

贺茂鹤 上等清酒是一款性价比极高的清酒，1.8升大瓶装非常适合家庭聚会时享用。它的口感醇厚，清爽的原料酒米使其香气适中，酒体口感柔和，余韵中会有微微的甜味出现，适合与多种家常菜搭配。

搭配较为丰盛的菜肴，如烤鸭、烧鹅、炖牛肉等。它的丰富层次能够与菜肴的复杂味道形成完美的平衡，让宾客在享受美食的同时，也能感受到清酒带来的独特魅力。

无论是简单的家常小炒，还是丰盛的年夜饭，贺茂鹤 上等清酒都能为您的餐桌增添一份温馨和谐的气氛。尤其是在新年这样的节日里，与家人一起分享这款清酒，更能感受到团聚的温暖。

在新年聚会中，选择一款合适的清酒不仅仅是为了提升用餐体验，更是为了营造一种节日的氛围。清酒以其独特的风味和多样的搭配方式，能够与各种菜肴完美结合，带来意想不到的味觉享受。 

无论是在饭店宴请宾客，还是在家中与亲友团聚，一款合适的清酒都能为您的新年聚会增添一份独特的味道。

清酒以其各自的特色和优雅的风味，为不同的用餐场景提供了完美的选择。在新年这个辞旧迎新的时刻，让我们以美酒为伴，与家人朋友共度一个难忘的佳节。

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