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清酒文化
【新品入荷】修验道的开祖者,传说中小角仙人的奇妙物语
来源: 时间:2023-03-15

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北村酒造株式会社,位于日本奈良县吉野郡,创业1788年。酒藏在日本最有名的樱花观景地一吉野,每到春天这里的数万棵樱花树同时开花,景色非常壮观。四周全部是山脉,有许多寺庙,出家人将吉野的酒称为“灵酒”。

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小角是开化天皇皇子彦坐命的子孙,自幼便有神童的美誉。32岁离家进入葛木山的岩洞中长期隐居修行三十多年,结合了中国佛教和日本神道教的特点,成为修验道的开祖者,被誉为是日本最初的“仙人”。 小角把生前出生在吉野郡无恶不作的前鬼和后鬼驱服,成为伴随小角左右的两名最重要的鬼神拍挡。

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以古代吉野山修行道士为主题,主角《小角》与两位护主使者《前鬼》《後鬼》,特选全国三款A級酒造米代表三个角色的个性,完全一致的精米步合与酿造手法,以品尝各酒米的不同个性展现。

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《小角》——雄町米酿造; 《前角》——山田锦酿造; 《後鬼》——五百万石酿造; 不经过过滤、水调、火入而直接装瓶的生原酒。清澈、新鲜的吟酿香气扑鼻,入口清爽、质地细腻柔滑,甜中带酸,余韵优雅舒适。

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北村酒造在每个年代都不忘清酒的传统酿造工艺,总是以品质放在首位,酿造具有独特风格的清酒,无论现在还是将来,都一定会沿着这个方向继续下去。

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