“全国热酒大赛2020”的审查结果公布了。
贺茂鹤酒造株式会社的“本酿造辛口”在“价值热酒部门” ;“樽酒”在“特殊温酒部门”(浊酒、古酒、樽酒、极甜酒等), 分别获得了金奖。
“本酿造辛口”是一种芳香、辛辣的本酿造酒。
干脆利落的味道,能悄悄地贴近各种各样的料理。
在热酒比赛中第四次获奖。(审查温度为55度)
“樽酒”是将杉制的木桶里储藏的酒,在杉树的香味恰到好处地转移过来的时候做成瓶装酒。
镜开仪式上能品味的芳醇有醇厚的樽酒,用简单的瓶装就能享用。(审查温度为45度)
一般来说,日本酒加热后酸味会变得醇厚,味道会变得丰盈。
烫酒的方法,为了不破坏风味,建议用80度左右的热水慢慢地浸热。
日本清酒根据温度带的不同而改变味道。
请一定要试试温热后扩散开来的日本清酒的美味。
上海华湘贸易发展有限公司主营产品含:日本清酒、清酒起泡酒、力娇酒、烧酒、有田烧清酒酒器等。华湘代理的日本酒产品均经严格甄选,取得总代理资格证后,产品直接从日本酒庄原产地出发,一年四季用冷藏集装箱运输,到港后进入恒温仓库储存,全程冷链运输与贮藏,以更新鲜,更稳定的品质供应中国市场。