在日本桃花盛开的三月三日是年轻女孩们的雏祭り女儿节,又称偶人节。父母会提前为女儿设置阶梯状的陈列台,摆出做工精湛造型华美的宫装人偶,来乞求女孩幸福平安、健康成长。
这些身穿锦衣的宫装人偶以精美华丽和做工细腻著称。女儿节人偶的摆放非常讲究,在特制的雏坛上,一般为3层、5层和7层等奇数排列。一些地方的习惯中还会放上酒类和时令点心。
美好的节日长辈也会在家里给女儿们准备特制的春之料理。手鞠寿司是女儿节的传统料理,也称球寿司或圆寿司,寓意圆圆满满。当然少不了的还有应景的花形和圆形的甜品点心。
精致的少女餐食当然少不了甜美的梅子酒,这种清甜泛着梅香的饮料人气一直高居不下。其中最大的一个功能就是梅酒具有美容的功效,梅酒也可以促进血液循环,深受女性的爱戴。
梅子的芳香和酸味与小正的正宗烧酒多重浓香完美融合。特别是玉乃光京柚子酒是用纯米吟酿浸制的稀有梅酒,迷人的梅子香味和清酒巧妙的融合在一起。酸甜圆润的口感受到男女老少的喜爱,喝起来完全不需要顾及。
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