在清酒业内一直都享有盛名,荣获过多次国际性赛事的金奖的一滴入魂纯米吟酿,由著名的贺茂鹤8号藏出品,采用广岛杜氏独有的“软水酿酒法”酿制,融入的酿酒师匠心之魂而酿造的高品质清酒。
特殊的酿造工艺让酒体透明并略带米黄色,类似蒸米般的香气非常浓郁。而 一滴入魂的酒体质地也非常柔和,口感舒畅,是一款超出想象的纯米吟酿酒。酒质的饱满度,也在挂杯感上得到了很好的体现。
一滴入魂的特征是口感超群,香味平衡,是清爽的纯米吟酿酒。从简单的调味到重味的料理,都是可以和各种各样的料理搭配的酒。无论是冰镇还是烫酒表现得都非常出色。
有一定经验的饮酒者,还可以尝试热饮。建议放入65℃热水中加热5-10分钟,酒中的米香气将更加明显,口感也更加顺滑,特别适合在冬季饮用。
虽然是小辛口,但入口也能明显感受到米的甜美感,然后微微酸感和适中的余韵,在与多种类型的料理进行餐酒搭配时,都表现极佳。作为非常有人气、受欢迎的酒款,所以无论是日本还是国内,在很多居酒屋和日料店都能看到一滴入魂的身影。
其实酒和料理是一样的,如果真的追根溯源,寻找那些没有任何多余添加物的东西,那么最终的答案就是只用天然的原料酿造出来的纯米酒。
也正是因为一滴入魂纯米吟酿的畅销,贺茂鹤酒造也给客人们带来了更多的选择——一滴入魂纯米清酒!
一滴入魂纯米酒是一款利用米的美味和仅一次杀菌,带来新鲜清爽感的产品,同样甄选原料八反锦酒造米,精心研磨后用伏流井水酿造,是拥有新鲜爽快口感的生囲い純米生貯蔵酒。
在日本酒之中,爽酒类型的酒有着最轻快且清淡的香气特征,新鲜、爽滑、顺口,余韵又非常利落,没有醇厚感和较少的辛口味觉,独有的生鲜芳香,独特的甜美,也是女生们的最佳选择。
开瓶就能感受到生酒般的新鲜香气,口感细腻爽滑有独特的甜美和微微余韵。冰镇后在5℃~10℃左右饮用,能感受生贮藏酒最原始的香气和口感。
另外一滴入魂纯米酒在价格上性价比也是非常之高!
不妨碍任何料理本味的“一滴入魂”系列是越过各种局限,让日本酒更接近国人、更接近年轻人群,能够经得起重重考验登上餐桌,向海外市场推广的一款经典之作。
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